{"id":346,"date":"2021-10-05T14:28:46","date_gmt":"2021-10-05T12:28:46","guid":{"rendered":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/?p=346"},"modified":"2021-10-07T09:53:32","modified_gmt":"2021-10-07T07:53:32","slug":"le-verre-trop-plein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/le-verre-trop-plein\/","title":{"rendered":"Le verre trop plein"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cette exp\u00e9rience fait partie d’un cycle
pour tenter de r\u00e9pondre \u00e0 la question :
Comment l’eau “monte” dans la plante ?
<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"OMC-SdS-VerreTropPleinweb\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I - Le verre trop plein<\/a><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"OMC-SdS-TromboneCouleCoulepasweb\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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II - Les trombones sur l'eau<\/a><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"OMC-SdS-PoivreSurpriseweb\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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III - Le poivre surprise<\/a><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"OMC-SdS-EauTransfertweb\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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IV - L'eau dans la paille<\/a><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"OMC-SdS-EauEntre2Plaquesweb\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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V - L'eau entre 2 plaques<\/a><\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le mat\u00e9riel<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn verre<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUne assiette<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUne cuill\u00e8re<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn bol<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUne carafe d'eau<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Installation de l'exp\u00e9rience<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Pour cette exp\u00e9rience, il faut se placer sur une table d\u00e9gag\u00e9e et prot\u00e9g\u00e9e de l’eau.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t
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    – Placer le verre au milieu de l’assiette.
    <\/span>– Remplir le verre d’eau, jusqu’au bord.
    <\/span>– Mettre de l’eau dans le bol.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Le d\u00e9roulement de l'exp\u00e9rience<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    1. Avec la cuill\u00e8re, prendre de l’eau dans le bol et la verser dans le verre d’eau, sans toucher le haut de l’eau.<\/p>

    2. Continuer \u00e0 ajouter de l’eau, encore et encore, tant que le verre ne d\u00e9borde pas.<\/p>

    3. Regarder l’eau du verre en se baissant, les yeux au bord du verre.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Que voit-on ?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    L’eau d\u00e9passe du bord du verre, en formant comme “une bosse”. Le haut de l’eau est beaucoup plus haut que le bord du verre. Sans couler en dehors du verre.<\/p>

    Nous pensons tous que l’eau devrait “tomber”, “couler”, “d\u00e9border” hors du verre quand elle atteint le bord. Mais ici on voit que l’eau arrive \u00e0 “d\u00e9passer” le bord du verre.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Pourquoi ?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Ce qu’il faut savoir c’est que les “gouttes” (“mol\u00e9cules” pour les plus grands) d’eau sont tr\u00e8s copines et s’accrochent tr\u00e8s fort entre elles, comme si “elles se tenaient la main”. 
    Elles se tiennent tellement fort que les “gouttes” qui devraient sortir du verre, parce qu’elles ont d\u00e9pass\u00e9 le bord, sont retenues par toutes les gouttes qui sont \u00e0 l’int\u00e9rieur du verre.<\/span><\/p>

    Si on ajoute de l’eau jusqu’\u00e0 ce que l’eau “d\u00e9borde”, au moment o\u00f9 les gouttes qui sont dans le verre n’arrivent plus \u00e0 retenir les gouttes qui d\u00e9passent du verre, on peut se rendre compte que ce n’est pas “une goutte” qui sort du verre mais plein de gouttes d’un coup. 
    Une quantit\u00e9 importante d’eau s’\u00e9coule alors le long du verre.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cette exp\u00e9rience fait partie d’un cycle pour tenter de r\u00e9pondre \u00e0 la question : Comment l’eau “monte” dans la plante ? I – Le verre trop plein II – Les trombones sur l’eau III – Le poivre surprise IV – L’eau dans la paille V – L’eau entre 2 plaques Le mat\u00e9riel Un verre Une […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":282,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":5}},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb.jpg",1000,675,false],"thumbnail":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb-300x203.jpg",300,203,true],"medium_large":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb-768x518.jpg",768,518,true],"large":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb.jpg",1000,675,false],"1536x1536":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb.jpg",1000,675,false],"2048x2048":["https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/10\/OMC-SdS-VerreTropPleinweb.jpg",1000,675,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"OMCsiege","author_link":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/author\/omcsiege\/"},"uagb_comment_info":3,"uagb_excerpt":"Cette exp\u00e9rience fait partie d’un cycle pour tenter de r\u00e9pondre \u00e0 la question : Comment l’eau “monte” dans la plante ? I – Le verre trop plein II – Les trombones sur l’eau III – Le poivre surprise IV – L’eau dans la paille V – L’eau entre 2 plaques Le mat\u00e9riel Un verre Une\u2026","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346"}],"collection":[{"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":593,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions\/593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omc-maisons-alfort.fr\/semainedelascience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}